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L’ALIMENTAZIONE NELLA STORIA

CODICE ATTIVITÀ: P73

 

Il percorso

 

La cultura alimentare dal Rinascimento al secondo dopoguerra attraverso un laboratorio sui documenti: ricettari, regolamenti per la vendita di alimenti, menù di banchetti, trattati, relazioni istituzionali per far emergere le tradizioni gastronomiche regionali e nazionali.

Iniziativa in parte finanziata dal Progetto Musei per un anno del Comune di Bergamo.

Il percorso si può svolgere interamente a distanza

 

Informazioni aggiuntive

Durata: 4.00 ore

Costo: € 85,00

Info

Progetti
access_time 4h
account_balance_wallet 85 €

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